Palets aux pépites de chocolat

Palets aux pépites de chocolat

Messagede Mani » Sam 5 Jan 2008 15:37

Palet aux pépites de chocolat

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[align=center]Pour 20 gâteaux

120 g de beurre ramolli

120 g de sucre

2 oeufs

3 gouttes d'extrait de vanille

160 g de farine

50 g de pépites de chocolat



Préchauffez le four 10 mn à 220°C.


Malaxez le beurre ramolli et le sucre en poudre à la fourchette jusqu'à ce qu'il ait une consistance de pommade.

Incorporez les oeufs, l'extrait de vanille, la farine tamisée et enfin les pépites de chocolat.

Déposez des petits tas de pâte correctement espacés sur la plaque de cuisson et enfournez 8/10 mn, les palets doivent être légèrement dorés avec une auréole plus foncée sur le pourtour.

Déposez-les ensuite sur une grille et laissez refroidir avant de les mettre dans une boîte en fer.




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